Bar Gran Balam

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Fabricación del Ron

  • Nuestro maestro destilador crea ron artesanal utilizando técnicas tradicionales e ingredientes locales.
  • La destilación se realiza en un alambique /destilador visible desde el bar.
  • Los huéspedes pueden participar en clases de destilación y degustaciones.

Horno de Leña

  • Nuestro horno de leña es el corazón de nuestro bar. Con su diseño clásico y materiales naturales, combina la tradición con la innovación. 

Ingredientes Frescos y Locales

  • Masa hecha a mano con harina artesanal
  • Salsa de tomate casera
  • Quesos frescos y locales
  • Verduras y hierbas orgánicas
  • Carnes y mariscos frescos

 

bar gran balam

“Es un oasis de lujo y sofisticación en nuestro hotel boutique Kokoro Mío. Aquí, la pasión por la destilación y la creatividad se unen para crear una experiencia única: la fabricación del ron de la casa.

Diseño y Ambiente

  • Construido con bambú sostenible y madera noble, nuestro bar se integra perfectamente con la selva.
  • Iluminación suave y cálida, con lámparas colgantes y velas.
  • Decoración natural, con plantas y flores exóticas.
  • Música suave y relajante, con sonidos de la naturaleza.

Cócteles y Bebidas

  • Cócteles artesanales, con nuestro ron de la casa como protagonista.
  • Bebidas refrescantes, como jugos de frutas y té herbal.
  • Selección de vinos y licores internacionales.
  • Cócteles especiales, como el “Selva Mágica” y el “Bambú Breeze”.

Comida y Aperitivos

  • Aperitivos ligeros, como frutas frescas y quesos.
  • Tapas gourmet, con ingredientes locales y orgánicos.
  • Platos pequeños, como sushi y ceviche.

Experiencia Interactiva

  • Elige tus ingredientes y crea tu pizza
  • Disfruta de tu pizza caliente, directamente del horno..

CAFé

 

YOGA

aventuras

 

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Cabañas de lujo en armonía con la naturaleza. Diseño sostenible utilizando madera reciclada. Una experiencia única y ambientalmente responsable.

Contacto

(998) 389-0303

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