Bar Gran Balam
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Fabricación del Ron
- Nuestro maestro destilador crea ron artesanal utilizando técnicas tradicionales e ingredientes locales.
- La destilación se realiza en un alambique /destilador visible desde el bar.
- Los huéspedes pueden participar en clases de destilación y degustaciones.
Horno de Leña
- Nuestro horno de leña es el corazón de nuestro bar. Con su diseño clásico y materiales naturales, combina la tradición con la innovación.
Ingredientes Frescos y Locales
- Masa hecha a mano con harina artesanal
- Salsa de tomate casera
- Quesos frescos y locales
- Verduras y hierbas orgánicas
- Carnes y mariscos frescos
bar gran balam
“Es un oasis de lujo y sofisticación en nuestro hotel boutique Kokoro Mío. Aquí, la pasión por la destilación y la creatividad se unen para crear una experiencia única: la fabricación del ron de la casa.
Diseño y Ambiente
- Construido con bambú sostenible y madera noble, nuestro bar se integra perfectamente con la selva.
- Iluminación suave y cálida, con lámparas colgantes y velas.
- Decoración natural, con plantas y flores exóticas.
- Música suave y relajante, con sonidos de la naturaleza.
Cócteles y Bebidas
- Cócteles artesanales, con nuestro ron de la casa como protagonista.
- Bebidas refrescantes, como jugos de frutas y té herbal.
- Selección de vinos y licores internacionales.
- Cócteles especiales, como el “Selva Mágica” y el “Bambú Breeze”.
Comida y Aperitivos
- Aperitivos ligeros, como frutas frescas y quesos.
- Tapas gourmet, con ingredientes locales y orgánicos.
- Platos pequeños, como sushi y ceviche.
Experiencia Interactiva
- Elige tus ingredientes y crea tu pizza
- Disfruta de tu pizza caliente, directamente del horno..








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Cabañas de lujo en armonía con la naturaleza. Diseño sostenible utilizando madera reciclada. Una experiencia única y ambientalmente responsable.
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(998) 389-0303
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